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Horno rotatorio de piedra para pizza eléctrico

CALOR

Hornos

Hornos de pizza

Maquinaria hostelería

Este horno de piedra es perfecto para tu negocio. Tiene un panel de control LCD con pantalla táctil de4.3 para controlar tdiversas las fu

Ref: HRPPEEMP

6.231,50 €

    Descripción

  • Este horno de piedra es perfecto para tu negocio. Tiene un panel de control LCD con pantalla táctil de4.3 para controlar tdiversas las funciones como puede ser el tiempo de cocción (que es ajustable). Podrás preparar las pizzas como lo prefieras gracias a sus 99 programas de cocción diferentes.

    Otras características:
    - Opción de definición del nombre del programa a través de la pantalla táctil.
    - Accesibilidad manual del usuario a través de la pantalla táctil.
    - Bandeja para hornear hecha con material refractario.
    - Tiempo de cocción ajustable.
    - Depósito interno de acero inoxidable.
    - La bancada giratoria proporciona una cocción homogénea.
    - El sistema PID proporciona calefacción sensible (relé SSR).
    - Indicador digital de temperatura interior.
    - Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento (450 ° C).



    Datos técnicos:

    Dimensiones:

    Ancho 1200 mm
    Profundidad 1368 mm
    Altura 2000 mm
    Volumen 3,32 m³
    Peso 330 Kg
     

    Dimensiones internas:

    Diámetro Ø 1000 mm
    Alto interno 170 mm
    Medidas de la puerta 500x140 mm
     

    Detalles

    Tipo de dispositivo eléctrico
    Numero de cámaras 1
    Pizzas por camara 6
    Para pizzas con Ø 300 mm
    Pizzas por hora 75
     

    Tipo de cocción

    Tipo de calefacción circulación de aire
    Temperatura hasta 400°C
     

    Requisitos de energía

    Potencia 16 Kw
    Voltaje 380v
    Frecuencia 50 Hz
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