Horno rotatorio de piedra para pizza eléctrico

Descripción

• Este horno de piedra es perfecto para tu negocio. Tiene un panel de control LCD con pantalla táctil de4.3 para controlar tdiversas las funciones como puede ser el tiempo de cocción (que es ajustable). Podrás preparar las pizzas como lo prefieras gracias a sus 99 programas de cocción diferentes.
  
  Otras características:
  - Opción de definición del nombre del programa a través de la pantalla táctil.
  - Accesibilidad manual del usuario a través de la pantalla táctil.
  - Bandeja para hornear hecha con material refractario.
  - Tiempo de cocción ajustable.
  - Depósito interno de acero inoxidable.
  - La bancada giratoria proporciona una cocción homogénea.
  - El sistema PID proporciona calefacción sensible (relé SSR).
  - Indicador digital de temperatura interior.
  - Termostato de seguridad para protección contra sobrecalentamiento (450 ° C).

  
  
  Datos técnicos:

  Dimensiones:

  Ancho 1200 mm
  Profundidad 1368 mm
  Altura 2000 mm
  Volumen 3,32 m³
  Peso 330 Kg
   

  Dimensiones internas:

  Diámetro Ø 1000 mm
  Alto interno 170 mm
  Medidas de la puerta 500x140 mm
   

  Detalles

  Tipo de dispositivo eléctrico

  Numero de cámaras 1

  Pizzas por camara 6

  Para pizzas con Ø 300 mm

  Pizzas por hora 75
   

  Tipo de cocción

  Tipo de calefacción circulación de aire
  Temperatura hasta 400°C
   

  Requisitos de energía

  Potencia 16 Kw
  Voltaje 380v
  Frecuencia 50 Hz

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Marca: Maquinaria hostelería