Envíos en 48/72h* | Envíos GRATIS

0

Usamos cookies. Si continuas, aceptas el uso de cookies. Más información Acepto

Inicio > Noticias

blog-plancha

Volver a Noticias 30 Jun

Plancha de cocina; cómo limpiarla


Una de las cosas en las que hay  que tener en cuenta es el material de la plancha: existen modelos fabricados en cromo, cerámica o hierro fundido siendo la más habitual esta última comentada.  La limpieza y los pasos a seguir serán diferentes dependiendo del material.  Una mal limpieza hará que los productos que sirvas bajen de calidad. 

Pasos para limpiar una plancha de hierro fundido 

1.    Deja que la plancha se enfríe 
2.    Quita los restos de grasa que haya en la superficie con la ayuda de una espátula de metal. 
3.    Cuando la plancha este todavía un poco templada, añade agua tibia y deja que haga burbujas durante un rato. ¡No te asustes!, con estos conseguimos que los restos suban a la superficie
4.    Volvemos a pasar la espátula para eliminar la suciedad que ha aparecido 
5.    Vuelve a añadir agua y utiliza un estropajo para continuar limpiando y eliminar todos los restos
6.    Seca la plancha utilizando papel de cocina, consiguiendo así que quede impecable
7.    Para terminar, añade unas gotas de aceite a un trozo de papel de cocina. Pásalo por la superficie engrasándola bien y caliente un poco la plancha para que el aceite no quede pegajoso.
 
Con estos sencillos pasos, plancha de cocina lista para utilizarla cuando se necesite


Pasos para limpiar una plancha de cromo

Las planchas de cromo son iguales que las de hierro fundido con la diferencia de que estas tienen una capa de cromo por encima. Esa pequeña particularidad hace que su mantenimiento y limpieza sea diferente. Para raspar la suciedad y la grasa utiliza una espátula de teflón en lugar de metal. Evita también utilizar abrillantadores caseras como el vinagre o el limón ya que dañan la superficie. Todo lo demás es igual que a las planchas de hierro.

Pasos para limpiar una plancha de cerámica

1.     Cubre la superficie de la plancha con agua tibia y jabón y déjalo así durante varios minutos.
2.    Limpia cada rincón de la plancha con una esponja suave, la cerámica es mucho más delicada de ahí la recomendación de utilizar una esponja.
3.    Una vez limpia, seca la superficie de la plancha con un trapo de cocina seco y después con papel de cocina.
4.    Calienta la plancha un poco después de limpiarla y asegúrate de que no quedan restos de agua. El agua no es un buen aliado en las planchas de cerámica.
5.    Engrasa la superficie con aceite en papel de cocina.
6.    Vuelve a calentar la superficie después de haberla engrasado. No te olvides este paso, de ser así el aceite se pone rancio y la superficie pegajosa siendo toda una odisea limpiarla.

Y recuerda, si estas buscando una plancha de hierro estás en el lugar adecuado. En Maquinaria y Hostelería ofrecemos todo tipo de artículos y maquinaria que pueda necesitar tu negocio de hostelería, cocina para profesionales de la restauración, hoteles, catering… y con la mejor relación calidad-precio del mercado. 

 

 ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

Asesoramiento Personalizado

Si tiene cualquier duda o consulta puede contactarnos a través de nuestros canales de comunicación:
info@maquinariayhosteleria.es
951492842
Horario de atención:
09:00 - 14:00H y 15:30 - 19:00H
 

Envíos Gratis

Los envíos se gestionan a través de mensajería. El precio del gasto de envío en la península es GRATIS en toda nuestra web. Precios con IVA incluído.

Pagos

Puede realizar el pago de su pedido a través de transferencia bancaria (imprescindible enviar justificante de pago), Paypal (desactivado temporalmente) ó Tarjeta de crédito/débito.
 

 

Seguridad y SSL

Nuestro sitio web está protegido a través de encripcación SSL para que sus pagos sean cifrados y protegidos
 

¿Consulta por Whatsapp

Comercio desarrollado con Linkasoft LeKommerce