Usamos cookies. Si continuas, aceptas el uso de cookies. Más información Acepto

Indispensables para tu negocio: arcones e islas

Anteriormente en otros blogs hemos comentado algunos de los elementos más importantes a la hora de montar tu negocio de hostelería, pero siempre hay alguno que se nos olvida, como puede ser el caso de los arcones e islas.
Te puedes hacer la pregunta de ¿qué son? ¿Para qué sirven? ¿Son útiles? Hoy respondemos todas tus dudas.

El arcón congelador normalmente se utiliza en una amplitud de negocios dedicados a la alimentación de congelados; desde tienda de alimentación hasta bares o restaurantes. Estos son muy versátiles y se utilizan sobre todo en ámbitos profesionales y privados. Una de las ventajas que ofrece el arcón congelador es su bajo precio y la diversidad de tamaños disponibles en el mercado. Además, cada vez su consumo energético es menor por el uso de gases ecológicos.

En cuanto la desventaja que le podemos encontrar, es que no poseen visibilidad interior para ver los alimentos congelados. Otra gran desventaja, es que no podemos distinguir con claridad cuáles son los modelos domésticos y cuáles para uso profesional, por eso te aconsejamos que compres siempre en tiendas especializadas, como en Maquinaria & Hostelería.

Los arcones, se suelen usar en la zona de almacenamiento, es decir, se usan como complemento a las cámaras de congelación. Los arcones, cuentan con un sistema de refrigeración que es el que se encarga de conservar los alimentos a temperaturas muy bajas.

Imagen: Arcón congelador de 1450 mm

Por otro lado, tenemos las islas de congelación se caracterizan por tener un diseño espectacular y por haber una amplia variedad de éstas en el mercado y al igual que los arcones por tener cada vez un consumo más eficiente.

Generalmente, suelen tener orientación horizontal y a diferencia de los arcones, éstas se utilizan para exponer los congelados. Para que te hagas una idea, son muy habituales en los supermercados ya que suelen ocupar un gran espacio. Las islas traen puertas correderas y los clientes las pueden abrir y cerrar para escoger el producto que necesiten. Además, las puertas correderas impiden que el aire frío salga, ante la continua apertura para coger los alimentos.

Por ello, la principal ventaja que podemos encontrar es que su diseño, incita a la venta de productos congelados. Gracias que se puede ver su interior y por las puertas de fácil apertura.

En cambio, la gran desventaja es que existe una gran competitividad en el mercado respecto a las islas, lo que favorece a la falta de servicio por parte de las empresas, que venden muy barato. Por ello, no se fíe siempre del precio más barato.

Imagen: Isla de congelados de cristal curvo

En Maquinaria & Hostelería, puedes encontrar tanto islas como arcones, para que elijas el que más te guste.
Si necesitas más información, ponte en contacto con nosotros a través del Whatsapp o Teléfono 951492842 ¡estaremos encantados de atenderte!

Asesoramiento Personalizado

Si tiene cualquier duda o consulta puede contactarnos a través de nuestros canales de comunicación:
info@maquinariayhosteleria.es
951492842
Horario de atención: 09:00 - 14:00H y 15:30 - 19:00H

Envíos Gratis

Los envíos se gestionan a través de mensajería. El precio del gasto de envío en la península es GRATIS en toda nuestra web. Precios con IVA incluído.

Pagos

Puede realizar el pago de su pedido a través de transferencia bancaria (imprescindible enviar justificante de pago), Paypal (desactivado temporalmente), Bizum ó Tarjeta de crédito/débito.

Seguridad y SSL

Nuestro sitio web está protegido a través de encripcación SSL para que sus pagos sean cifrados y protegidos.

¿Hablamos por Whatsapp?